CHEF®, partenaire privilégié depuis 2011 des Disciples Escoffier, apporte son soutien aux membres de l’association et s’engage pour la profession. Le partenariat repose sur une relation de confiance durable : les chefs de l’expertise culinaire Nestlé Professional® sont des interlocuteurs privilégiés pour les membres des Disciples Escoffier.
CHEF® s’associe à l’association en fournissant des produits de choix pour les évènements, concours et dégustations organisés. Plusieurs de ces produits font notamment partie des recettes à élaborer par les candidats lors des compétitions réunissant la profession. L’aide prodiguée par CHEF® vise à soutenir la longévité et visibilité de l’association.
Si la relation entre les Disciples Escoffier et CHEF® est relativement récente, la relation entre Auguste Escoffier et Nestlé® remonte à 1922 où Julius Maggi rencontra Auguste Escoffier. Il fut le premier chef à collaborer avec une entreprise de l’agro-industrie et recommanda l’utilisation de l’arôme Maggi dans les cuisines de divers établissements.
Le Concours Jeunes Talents Escoffier étant un évènement majeur de l’association, CHEF® s’associe à cet évènement en fournissant des produits à inclure dans les recettes réalisées par les jeunes et en participant au jury de la finale du concours.