Des produits pensés pour les chefs
Quand la passion des chefs rencontre l’excellence des épices et ingrédients : découvrez le partenariat : Disciples Escoffier X Groupe Colin.
À travers ses marques Georges Colin et Colin Restauration, le Groupe Colin incarne des valeurs fortes : qualité, innovation et authenticité — partagées avec la communauté des Disciples Escoffier.
Georges Colin – l’art des épices d’exception
Georges Colin propose plus de 200 épices d’exception destinées aux professionnels de la restauration. Ce vaste choix vous permet de laisser libre cours à votre créativité pour réaliser une cuisine authentique aux saveurs innovantes.
Epices, plantes aromatiques, condiments, piments, graines, mélanges… la gamme Georges Colin a été pensée pour vous proposer uniquement des produits de haute qualité et des assemblages originaux.
Poivre noir de Mocajuba Bio
Ce poivre noir est cultivé sur les rives du fleuve Tocantins en Amazonie. La production de ce poivre d’exception séché au soleil est exclusivement réservée à Georges Colin.
Autour du citron noir
Cette création fraîche et savoureuse à base de citron noir sublimera vos marinades, carpaccios ou poissons au four. Citron noir (26%), coriandre, fenouil, sel, gingembre, cumin, persil, poivre, ail, oignon.
Piment anneau de feu
Originaire de la Province du Yunnan, ce piment classé comme fort apporte un savoureux goût fruité à vos préparations comme vos viandes, poissons, sauces ou légumes.
Georges Colin s’engage à offrir une qualité irréprochable, en privilégiant les meilleures origines, les circuits courts et une approche responsable.
Colin Restauration – des produits conçus pour la restauration
Colin Restauration accompagne les professionnels de la restauration avec une offre complète, pensée pour répondre aux exigences de chaque métier.
Découvrez nos deux marques expertes — Toque d’Azur, dédiée à la restauration commerciale et aux métiers de bouche, et Côte Ouest, orientée vers la restauration collective.
L’offre Colin Restauration allie qualité, naturalité des ingrédients et plaisir du goût.
Nous proposons également des produits certifiés Bio et Egalim pour répondre à la demande grandissante des consommateurs en faveur d’une alimentation saine et durable !
Nos nouveautés
LES MARMITES – CONCENTRÉS LIQUIDES
Fond brun de bœuf, jus de veau, fond blanc de volaille, fumet de poissons ; de quoi intensifier vos sauces, sublimer vos viandes, légumes ou poissons. Des marmites sans colorants, sans glutamate et avec des arômes naturels, faciles à utiliser pour personnaliser vos plats.
MÉLANGE FORESTIER SAUVAGE
Composé exclusivement de champignons sauvages – bolets, cèpes, girolles et trompettes – ce mélange forestier offre une palette aromatique riche et authentique.
CROÛTE À LA PERSILLADE ET AIL NOIR
Apportez du croustillant et une touche d’originalité à vos viandes et poissons.
Facile à mettre en œuvre, cette préparation à base de persillade et ail noir séduit par sa couleur intense et son profil aromatique.
Offre exclusive Disciples Escoffier
Dans le cadre de notre partenariat, bénéficiez de 5 % de remise sur les marques Colin Restauration et Georges Colin, en prenant contact avec l’un de nos commerciaux.
* Offre valable une seule fois, dans le mois suivant la réception de cette newsletter. Remise non cumulable avec les accords commerciaux déjà en place.
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Votre conseiller se déplace dans votre établissement selon vos disponibilités.
Contactez-nous au 02 99 52 50 50 ou directement sur nos sites internet Toque d’Azur et Cote Ouest.
COLIN RESTAURATION
Parc de la Conterie
14 rue Léo Lagrange – Bâtiment C
35131 CHARTRES DE BRETAGNE
